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La cerveza 1906 Galician Irish Red Ale, es una fusión gallega e irlandesa conocida como La Pelirroja. Con una mezcla de cuatro lúpulos y cuatro tipos de malta diferentes, que dan lugar a esta cerveza Red Ale de clasificación Fusion beer.
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La cerveza 1906 Galician Irish Red Ale, es una fusión gallega e irlandesa conocida como La Pelirroja. Con una mezcla de cuatro lúpulos y cuatro tipos de malta diferentes, que dan lugar a esta cerveza Red Ale de clasificación Fusion beer.
La cerveza de Estrella Galicia, 1906 Galician Irish Red Ale, es una fusión beer de inspiración irlandesa, mezcla de cuatro maltas y cuatro lúpulos que dan lugar a una red ale gallega con alma céltica.
Se elabora con la colaboración de Carlow Brewing (O’Hara’s) y se incorpora en la familia de cervezas 1906 la primera Ale elaborada en la fábrica de A Grela, en A Coruña. Reinventando el estilo Irish Red Ale al incorporar en su elaboración un Dry Hopping de lúpulo Provoak. Una pelirroja de elaboración cuidada, con un blend de cuatro maltas y cuatro lúpulos.
Con un volumen de alcohol de 6% y un amargor clasificado con 25 EBU según la escala internacional de amargor (International Bitternss Units) dan lugar a una cerveza con notas tostadas y amargas.
Su apariencia es de color cobre con reflejos rubí y con una espuma cremosa de color beige. Desprende un aroma a malta que recuerda a la avellana. Su sabor es tostado con notas a malta y ligeramente florales a lúpulo.
Agua de Galicia, cuatro tipos de malta (Pale Ale, Carared, Carahell, trigo malteado torrefactado), cuatro lúpulos (Nugget, Sladek, Admiral y Provoak) y nuestra levadura SafAle S-04 de Fermentis.
6%.
25 EBU
La cerveza negra 1906 Irish Red Ale acompaña con pescados como mariscos y sushi, carnes de cerdo y postres con caramelo, chocolate o plátano.
24 botellas de 33 cl.
La cerveza 1906 Galician Irish Red Ale, es una fusión gallega e irlandesa conocida como La Pelirroja. Con una mezcla de cuatro lúpulos y cuatro tipos de malta diferentes, que dan lugar a esta cerveza Red Ale de clasificación Fusion beer.
