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Pas dels Caus es un vino tinto arraigado en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat en España. Está elaborado con una exquisita combinación de las siguientes variedades: 42% Cariñena, 36% Garnacha Negra, 16% Syrah, 4% de Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.
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Pas dels Caus es un vino tinto arraigado en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat en España. Está elaborado con una exquisita combinación de las siguientes variedades: 42% Cariñena, 36% Garnacha Negra, 16% Syrah, 4% de Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.
Las uvas para la elaboración de este vino, provienen de viñas de unos veinte años.
La fermentación es espontanea en depósitos de acero inoxidable y en capazos de plástico de 500l. Maceración de entre seis y ocho días, seguidamente prensado para acabar la fermentación y el envejecimiento en ovoide de polietileno de 1.100L y barricas de roble francés de 225L de entre tres y cuatro años.
A la vista es un vino de color rojo picota intenso y brillante. En nariz, es un vino muy aromático, donde predomina la fruta fresca como los frutos rojos, los cítricos y las notas florales. En boca transmite una sensación de frescura y suavidad, creando una sensación de volumen.
D.O.Q. Priorat
Bodega Bravo Escós
2021
13,5%.
Se recomienda servir a 16-18ºC.
El Vino Tinto Pas dels Caus es ideal para acompañar quesos y embutidos, además de carnes rojas.
En envase de cristal de 750 ml.